PESCADOS

FISH

SALMÓN TERIYAKI

TERIYAKI SALMON

23

CALAMAR A LA PLANCHA

GRILLED SQUID

25

FRITURA DE CALAMAR

DEEP FRIED CALAMARI

22

PULPO A LA PLANCHA

GRILLED OCTOPUS

24

LUBINA A LA SAL (2 PAX)

SALT ROASTED SEA BASS

25 PP

LUBINA THAI

THAI-STYLE SEA BASS

25

RODABALLO A LA PLANCHA

GRILLED TURBOT

26

BOGAVANTE THERMIDOR

THERMIDOR LOBSTER

38

CARNES

MEAT

SOLOMILLO DE TERNERA

BEEF TENDERLOIN

28

POLLO TERIYAKI

TERIYAKI CHICKEN

22

CURRY DE POLLO, LANGOSTINOS

O VERDURAS

CHICKEN PRAWNS OR VEGETABLES

CURRY

22|24|20

COSTILLAS DE CERDO BBQ

BBQ PORK RIBS

20

CHULETILLAS DE CORDERO LECHAL

MILK FED LAMB CUTLETS

36

HAMBURGUESA TRADICIONAL

TRADITIONAL BURGER

22

HAMBURGUESA CON GORGONZOLA Y

MAHONESA DE LIMA 

GORGONZOLA STUFFED BURGER WITH

LIME MAYONNAISE

24

SANDWICH CLUB 

18

HOT DOG NEW YORK STYLE

12

Entrantes

appetizers

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA

ACORN FED IBERICO HAM

29

BRUSCHETA DE TOMATE

TOMATO BRUSCHETA

9

PULPO FRITO AL ESTILO THAI

THAI-STYLE OCTOPUS

22

TATAKI DE ATÚN ROJO

RED TUNA TATAKI

20

TARTAR DE ATÚN ROJO

RED TUNA TARTARE

23

TARTAR DE SALMÓN

SALMON TARTARE

22

GAMBAS AL PIL-PIL

PIL-PIL PRAWNS

16

NACHOS CON GUACAMOLE

12

LANGOSTINOS CRUJIENTES

CRISPY PRAWNS

18

BRIE FRITO CON SALSA DE FRUTOS ROJOS

FRIED BRIE WITH RED BERRIES SAUCE

15

PAN BAO CON CALAMAR O COSTILLA BBQ

BAO BREAD WITH CALAMARI OR BBQ PORK

14

GUACAMOLE CON CRUJIENTE DE YUCA

GUACAMOLE WITH CRISPY YUCA

10

EDAMAME CON ACEITE DE SÉSAMO

EDAMAME WITH SESAME OIL

8

CROQUETAS DEL CHEF

CHEF STYLE CROQUETTES

14

ALITAS DE POLLO MARINADAS

MARINATED CHICKEN WINGS

12

ARROCES

(min 2 pax)

RICE

NEGRO | BLACK

22 PP

SEÑORITO | SEA FOOD

25 PP

CARABINEROS | SCARLET SHRIMPS

35 PP

CALDOSO CON CARABINEROS

SOUPY WITH SCARLET SHRIMPS

35 PP

CALDOSO CON BOGAVANTE

SOUPY WITH LOSBTER

38 PP

GUARNICIONES

SIDES

PATATAS FRITAS

FRENCH FRIES

5

PATATAS BABY SALTEADAS

SAUTEÉD BABY POTATOES

5

VERDURITAS EN TEMPURA

TEMPURA VEGETABLES

5

VERDURITAS AL VAPOR

STEAMED VEGETABLES

5

PURÉ DE BONIATO

SWEET POTATO MASH

5

ARROZ BASMATI

BASMATI RICE

5

POSTRES

DESSERTS

TIRAMISÚ

8

TARTA FINA DE MANZANA

CON HELADO DE VAINILLA

THIN CRUST APPLE PIE

WITH VANILLA ICE CREAM

12

TARTA DE QUESO

NEW YORK STYLE CHEESE CAKE

9

FRUTA DE TEMPORADA

SEASONAL FRUIT PLATTER

12

ADICTOS AL CHOCOLATE

CHOCOLATE ADDICTS

10

Ensaladas

salads

ENSALADA MIXTA SBM

SBM MIXED SALAD

16

BURRATA CON TOMATE DULCE

SWEET TOMATO BURRATA

17

POKE DE ATÚN ROJO

RED TUNA POKE

22

POKE DE SALMÓN

SALMON POKE

20

ENSALADA CÉSAR | CAESAR SALAD

CON POLLO O LANGOSTINOS

ADD CHICKEN OR PRAWNS

19

22

ENSALADA DE VENTRESCA Y TOMATE RAF

TUNA BELLY SALAD WITH RAF TOMATO

26

ENSALADA DE QUINOA Y FETA O TOFU

QUINOA AND FETA OR TOFU SALAD

16

PASTAS

PASTA

ESPAGUETI NERO DI SEPIA FRUTTI DI MARE

SPAGUETTI AL NERO DI SEPIA WITH SEAFOOD

22

ESPAGUETI BOLOGNESA

SPAGUETTI BOLOGNESE

16

LASAGNA DE CARNE

TRADITIONAL BEEF LASAGNA

18

RAVIOLI DE PERA Y NUECES

PEAR AND WALNUTS RAVIOLI

22

RISOTTOS

VERDE DE BOLETUS Y ESPÁRRAGOS

GREEN WITH BOLETUS AND ASPARAGUS

24

LANGOSTINOS Y CALAMAR

SQUID AND PRAWNS

25