PESCADOS
FISH
SALMÓN TERIYAKI
TERIYAKI SALMON
23
CALAMAR A LA PLANCHA
GRILLED SQUID
25
FRITURA DE CALAMAR
DEEP FRIED CALAMARI
22
PULPO A LA PLANCHA
GRILLED OCTOPUS
24
LUBINA A LA SAL (2 PAX)
SALT ROASTED SEA BASS
25 PP
LUBINA THAI
THAI-STYLE SEA BASS
25
RODABALLO A LA PLANCHA
GRILLED TURBOT
26
BOGAVANTE THERMIDOR
THERMIDOR LOBSTER
38
CARNES
MEAT
SOLOMILLO DE TERNERA
BEEF TENDERLOIN
28
POLLO TERIYAKI
TERIYAKI CHICKEN
22
CURRY DE POLLO, LANGOSTINOS
O VERDURAS
CHICKEN PRAWNS OR VEGETABLES
CURRY
22|24|20
COSTILLAS DE CERDO BBQ
BBQ PORK RIBS
20
CHULETILLAS DE CORDERO LECHAL
MILK FED LAMB CUTLETS
36
HAMBURGUESA TRADICIONAL
TRADITIONAL BURGER
22
HAMBURGUESA CON GORGONZOLA Y
MAHONESA DE LIMA
GORGONZOLA STUFFED BURGER WITH
LIME MAYONNAISE
24
SANDWICH CLUB
18
HOT DOG NEW YORK STYLE
12
Entrantes
appetizers
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA
ACORN FED IBERICO HAM
29
BRUSCHETA DE TOMATE
TOMATO BRUSCHETA
9
PULPO FRITO AL ESTILO THAI
THAI-STYLE OCTOPUS
22
TATAKI DE ATÚN ROJO
RED TUNA TATAKI
20
TARTAR DE ATÚN ROJO
RED TUNA TARTARE
23
TARTAR DE SALMÓN
SALMON TARTARE
22
GAMBAS AL PIL-PIL
PIL-PIL PRAWNS
16
NACHOS CON GUACAMOLE
12
LANGOSTINOS CRUJIENTES
CRISPY PRAWNS
18
BRIE FRITO CON SALSA DE FRUTOS ROJOS
FRIED BRIE WITH RED BERRIES SAUCE
15
PAN BAO CON CALAMAR O COSTILLA BBQ
BAO BREAD WITH CALAMARI OR BBQ PORK
14
GUACAMOLE CON CRUJIENTE DE YUCA
GUACAMOLE WITH CRISPY YUCA
10
EDAMAME CON ACEITE DE SÉSAMO
EDAMAME WITH SESAME OIL
8
CROQUETAS DEL CHEF
CHEF STYLE CROQUETTES
14
ALITAS DE POLLO MARINADAS
MARINATED CHICKEN WINGS
12
ARROCES
(min 2 pax)
RICE
NEGRO | BLACK
22 PP
SEÑORITO | SEA FOOD
25 PP
CARABINEROS | SCARLET SHRIMPS
35 PP
CALDOSO CON CARABINEROS
SOUPY WITH SCARLET SHRIMPS
35 PP
CALDOSO CON BOGAVANTE
SOUPY WITH LOSBTER
38 PP
GUARNICIONES
SIDES
PATATAS FRITAS
FRENCH FRIES
5
PATATAS BABY SALTEADAS
SAUTEÉD BABY POTATOES
5
VERDURITAS EN TEMPURA
TEMPURA VEGETABLES
5
VERDURITAS AL VAPOR
STEAMED VEGETABLES
5
PURÉ DE BONIATO
SWEET POTATO MASH
5
ARROZ BASMATI
BASMATI RICE
5
POSTRES
DESSERTS
TIRAMISÚ
8
TARTA FINA DE MANZANA
CON HELADO DE VAINILLA
THIN CRUST APPLE PIE
WITH VANILLA ICE CREAM
12
TARTA DE QUESO
NEW YORK STYLE CHEESE CAKE
9
FRUTA DE TEMPORADA
SEASONAL FRUIT PLATTER
12
ADICTOS AL CHOCOLATE
CHOCOLATE ADDICTS
10
Ensaladas
salads
ENSALADA MIXTA SBM
SBM MIXED SALAD
16
BURRATA CON TOMATE DULCE
SWEET TOMATO BURRATA
17
POKE DE ATÚN ROJO
RED TUNA POKE
22
POKE DE SALMÓN
SALMON POKE
20
ENSALADA CÉSAR | CAESAR SALAD
CON POLLO O LANGOSTINOS
ADD CHICKEN OR PRAWNS
19
22
ENSALADA DE VENTRESCA Y TOMATE RAF
TUNA BELLY SALAD WITH RAF TOMATO
26
ENSALADA DE QUINOA Y FETA O TOFU
QUINOA AND FETA OR TOFU SALAD
16
PASTAS
PASTA
ESPAGUETI NERO DI SEPIA FRUTTI DI MARE
SPAGUETTI AL NERO DI SEPIA WITH SEAFOOD
22
ESPAGUETI BOLOGNESA
SPAGUETTI BOLOGNESE
16
LASAGNA DE CARNE
TRADITIONAL BEEF LASAGNA
18
RAVIOLI DE PERA Y NUECES
PEAR AND WALNUTS RAVIOLI
22
RISOTTOS
VERDE DE BOLETUS Y ESPÁRRAGOS
GREEN WITH BOLETUS AND ASPARAGUS
24
LANGOSTINOS Y CALAMAR
SQUID AND PRAWNS
25